Pain Irlandais
3,20 €
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Laissez-vous charmer par notre pain irlandais, une recette unique qui allie la douceur de la bière stout et une texture surprenante. Sa croûte craquelée et sa mie généreuse en font un pain savoureux et mémorable.
Notre pain irlandais est une célébration des saveurs et des textures. Élaboré avec une poolish à la Guinness, il développe des arômes complexes et une mie d'une belle couleur sombre. L'ajout d'un appareil à tigrer, à base de farine de riz, lui confère une croûte croustillante et craquelée unique, qui contraste parfaitement avec sa mie moelleuse et aérée. Il est le compagnon idéal de vos fromages, soupes et plats de viandes.
Ingrédients : Farine de blé T65, eau, Guinness (bière), farine de blé T150, graines de blé, farine de riz, sel, levure de boulangerie, sucre.
Allergènes : Contient : Gluten.
Valeurs nutritionnelles et Indice Glycémique
Les valeurs sont calculées sur la base d'un produit fini d'environ 350g.
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