Le vol-au-vent est une préparation culinaire française, élégante et raffinée. Il s'agit d'une croustille de pâte feuilletée, souvent garnie d'une sauce et d'ingrédients variés, tels que de la volaille, du poisson, des fruits de mer ou des légumes.
COMPOSITION :
farine, beurre, eau, sel
PRÉSENCE DE PRODUITS ALLERGÈNES :
Gluten, oeuf